人気メニュー

男性の手のひらより大きいぐらいのモモ肉。じっくりと炭の香りを移しながら香ばしく焼きあげますので少々お時間をいただきますが、お持ちするとその大きさに驚いて、写真を撮られるお客様が多いので、スタッフもお運びするのが楽しみな一皿です。
皆さんでお取り分けしやすいように、一旦キッチンで細く切ってから再度お持ちすることもできます。
かみ応えのあるのが宮崎親鶏の美味しさです。噛むほどに鶏の旨みがお口に広がります。お客様から「これはどんな味付けをしてるの？」と聞かれることもありますが、軽く塩コショウのみでお持ちしています。味の濃さに驚かれることもしばしばです。

魚介は有頭海老と三重産ムール貝、小エビ、イカ、アサリなどがたっぷり！野菜は、例えばパプリカ、ズッキーニなどカラフルなお野菜で彩り豊か。〆の一品として人気です！

鍋盛りモリモリ♪ ムール貝好きにはたまらないボリューム♪

ルッコラやレッドケールなど6～8種類の無農薬栽培のミックスリーフの"苦旨”サラダです♪

エビのみそをからめた濃厚アヒージョ。

イタリアではトリッパ、スペインではカジョスといいます。牛の二番目の胃袋。ゆっくりことこと煮込んでいます。

切りたて！スペイン産の生ハム。毎月２９日はニクの日！
おひとりさま５００円でこちらの生ハム食べ放題です!!

ゆっくり炊いた大根に、トリュフ、マツタケと並ぶ世界3大キノコの一つポルチーニ茸のソースをかけた洋風おでん。

もちろん身体に優しい有機栽培です。